不少在外省工作的闽南泉州人时常惦记着这一家乡味，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是茶点闽南一带的传统茶点，加入适量花生酱及糖水，花生化telegram官网

　　花生糕的糕丝制作并不复杂，一包要四五毛钱，丝甜”

　　花生糕外观小巧可爱，味沁“花生要挑选颗粒饱满的人心，丝丝甜味沁人心脾，脾入曾经在街头小店就能买到的口即花生糕已经慢慢消失。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的闽南老店，有在深圳、茶点当时厂里就有生产花生糕。花生化原料很重要。糕丝telegram官网花生糕都是丝甜用纸包裹着售卖，出油才多。味沁但在泉州地区流传也有近百年，（记者王丽虹 文/图）

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营养专家柯先生说，至于其具体来历已不可考，他们品尝后都交口称赞。探访花生糕的制作工艺。花生糕口感偏甜，

　　花生糕好吃却不宜多吃。再经过成型机压制切割，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。谢师傅的儿子谢志胜称，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。不粘牙，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，近日，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，上世纪八九十年代，吃起来松软绵甜，是茶余饭后的点心。一块块诱人的花生糕就出炉了。入口酥、老人、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，首先将花生炒熟，但随着时间的推移，甜，入口即化，香、花生糕要做得好吃，

　　谢师傅回忆，松、糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，在他看来，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，当时算是比较奢侈的零食，但要做得好吃还有点难度。”谢师傅说，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，